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横浜 白楽のプリザーブドフラワー教室 rose blancheへようこそ

<   2017年 10月 ( 7 )   > この月の画像一覧

ル プレジールさんからのお招き アルザスワインセミナー

ル プレジールさんからのお招き アルザスワインセミナー_c0195496_22102365.jpg
横浜  白楽 山下町
  プリザーブドフラワーアレンジレッスン協会  Rose Blanche ロゼブランシェです

台風が、近づいております
この時期としましては、珍しいです

ル プレジール さんからのお招き
 「 アルザスワインセミナー」の続きです

フランスにはAOCと呼ばれるワイン法があります。
原産地を名乗れる範囲を定め、使用できる葡萄品種や
栽培法、醸造法を取り決めた法律です。

アルザスワインのAOCは
アルザス、アルザスグランクリュ、
そして
発泡のグレマンダルザスの3つに分かれます。

アルザスは白ワインが全体の90%を占めること
それは、緯度的に北寄りのために
赤ワイン用の黒葡萄が熟しづらい
反面
酸味を維持しながら完熟した白葡萄を収獲でき
ピュアで繊細、実にエレガントな白ワインが生み出されます。

細長いフルートボトルがアルザスワインの専売特許、
テーブル上にフィネスとエレガンスを齎せます🍷
ル プレジールさんからのお招き アルザスワインセミナー_c0195496_22322461.jpg
今回AOCアルザスから代表的なワイン
7種をティスティングさせて頂きました
  
1. クレマンダルザス 発泡
2.シルヴァネール オーガニック
3.ミュスカ
4.リースリング ドレイ エクサ
5.リースリング
6.ピノ グリ
7.ゲヴェルトラミネール

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ひとつひとつが個性豊か
丁寧な仕上がり、麗しく芳醇、且つ繊細
その中でも、私好みはリースリング!
あたたかみのあるお色は金色

お魚や甲殻類等、幅広いお料理に合う深い味わい

フルーティーなゲヴェルトラミネールも
素晴らしいです!
でも7種全てが麗しい

アルザスワインの再発見でした!


ル プレジールさんからのお招き アルザスワインセミナー_c0195496_22482660.jpg
パーティーの機会が多くなるこの時期に
アルザスワインを奥深く知ることで
さらに素晴らしい時が訪れることとなりそうです

皆様もアルザスワインを是非お試しになられてはいかがでしょうか

ちなみに発泡のワイン

シャンパーニュ地方のものはシャンパン
アルザスのものは クレマンダルザス

産地により呼び名が変わるのですね

それぞれのワインの香りや色、酸味や味わいにより
合うお料理もかわります

アルザスワインセミナーでより深くワインを知ることが
出来ました。

ル プレジールさんのお招き
次々に開かれる扉に
ワクワクドキドキしながら

改ためまして
フォーシーズンズ社さんの ル プレジール ソサエティに
感謝いたします。



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🌹roseblanche🌹

横浜  白楽 山下町 
  プリザーブドフラワーアレンジレッスン協会  Rose Blanche ロゼブランシェ

メール roseblanche_k@yahoo.co.jp
HP http://rose-blanche.org/

🌹roseblanche🌹



by blanche_k | 2017-10-29 22:07

ル プレジール 「 美 プレミアム 」アルザスワインセミナー

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横浜  白楽 山下町  
プリザーブドフラワーアレンジレッスン協会  Rose Blanche ロゼブランシェです

久しぶりに秋晴れのお天気に恵まれました
こんなに雨の多い10月も珍しいですね
心地よい晴れの日が数えるほどで
寒くなりましたので、コートを出さなくては
ダウンは軽くて便利ですが
私はやはりオーバーコートが好きです
エレガント ! です

ところで24日火曜日に
ル プレジール 「 美 プレミアム 」のお招きで
赤坂プリンスのクラシックハウス
クラシックガーデンルームへ行って参りました
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「 アルザスワインセミナー 」
アルザスワインをご存知ですか?

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フランス北東部、ライン河を隔ててドイツと
隣り合うアルザス地方
アルフォンス ドーデの名作 「 最後の授業 」は
教科書で学びましたね
領有権をめぐりフランスとドイツの間で
紛争に翻弄された地域です。

長い歴史の中でフランス領となり温暖な気候と特異な地形により、ワイン産地としても有名です。
古くは古代ローマ時代から、ワイン造りが続けられています。
歴史的背景や民族的理由により、隣国ドイツの影響が色濃く残るアルザス

ワインもフランスの所産地とは異なるユニークな特徴を有しています。

今回のセミナーはアルザスワイン委員会主催
ル プレジールのメンバーの他、ワインソムリエの方々も大勢参加されていました
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ル プレジール 「 美 プレミアム 」アルザスワインセミナー_c0195496_00445340.jpg
アルザスワインは白ワインが全体の90%を占めています。緯度的にかなり北寄りなので
赤ワイン用の黒葡萄が熟しづらい反面
酸味を維持しながら完熟した白葡萄を収獲でき
ピュアで繊細、実にエレガントな白ワインが生み出されるという訳です。

さぁ、エレガントなアルザスの白ワイン
7種類の個性あるそれぞれの試飲も楽しみです

ル プレジール 「 美 プレミアム 」アルザスワインセミナー_c0195496_00553082.jpg

どんなお味なのでしょう
その特徴は?

次回へと続きます

お楽しみに!

🌹roseblanche🌹

横浜  白楽 山下町
  プリザーブドフラワーアレンジレッスン協会  Rose Blanche ロゼブランシェ

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by blanche_k | 2017-10-27 00:15

ロシア大使夫人のおもてなしティーパーティー

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横浜  白楽 山下町 
 プリザーブドフラワーアレンジレッスン協会  Rose Blanche ロゼブランシェです

さて、ロシア大使館公邸での
大使夫人によるおもてなしのティーパーティーがいよいよ始まりです
美しいシャンデリアの煌めく大広間へ移り
美味しそうなロシアのお菓子や飲み物が
ハロウィンの飾り付けと共にテーブルに沢山並んでいます
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ベーコンやほうれん草のキッシュ、ロシアならではの
お肉やアンズのピロシキ
パトルシカというクリームチーズパン
プリヌィというロシア式パンケーキ(イクラ付き)
クッキーやエクレア、キャンディーにフルーツetc..
色とりどり、どれも、美味しそうです
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飲み物はモーズというベリードリンクに
ロシアンティー、そしてワインにウォッカまで
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このちいさなグラスはウォッカ!強〜いお酒!です

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中央オルガ アファナンシェヴァ大使夫人のご挨拶

とても優しく丁寧にロシアのティーパーティーの様子をご説明くださいました。

ロシアは寒いので、甘いものをたーくさん食べるそうですが、大使夫人はとてもスマートで素敵です。
ビュッフェスタイルで各テーブルにはお席がゆったりご用意されていました。
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大使夫人は各テーブルをまわってくださり
記念のお写真もご一緒に撮ってくださいました。
ありがとうございます
その模様は雑誌 「 美 プレミアム 」にも掲載されます

お皿のお料理やお菓子はどれも程よい甘さで
私たち日本人に合わせてくださったようで
優しいお心遣いに感謝です

大使夫人やお嬢様までこのたくさんのお料理を
作ってくださったそうです。
温かなおもてなしに感謝です。

私は今回特別に家族で参加させて頂きましたが
皆様もル プレジールのメンバーとして是非是非
ご参加くださいませ。レッスン生の皆様は私から
ご紹介させて頂きますので、ご希望の方は
お気軽にご連絡くださいね。

このブログを、ご覧になられたかたは
詳細はル プレジールのHPや
雑誌 「 美 プレミアム 」でご確認ください。

14時〜16時のロシア大使館公邸でのお茶会は
美しい夢のような空間でたっぷり楽しませて頂きました。

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ホールには素敵なお土産、可愛らしいマトリョーシカや美しいスカーフ
そして12/4にコンチネンタルホテルで開催の
生け花展のチケット 大使夫人たちによるバザーの品もたくさんあるそうです ( 娘たちと一緒に
参ります) 購入しました。また楽しみです。

文化交流の機会を得てとても幸せな時間を過ごすことができました。
フォーシーズンズ社さん、ル プレジールに感謝です

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今月24日はアルザスワインのパーティー
来月はデンマークとベルギー大使館公邸へのパーティーも参加予定です。またお知らせいたしますね。

お花生活に感謝です💓💐

寒くなって参りました
皆様お身体、どうぞご自愛くださいませ。

🌹roseblanche🌹

横浜  白楽 山下町  
プリザーブドフラワーアレンジレッスン協会  Rose Blanche ロゼブランシェ

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by blanche_k | 2017-10-15 05:51

ロシア大使館公邸でのお茶会

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横浜  白楽 山下町 
 プリザーブドフラワーアレンジレッスン協会  Rose Blanche ロゼブランシェです

週末のお天気、12日木曜日は東京、横浜は
28度まで気温が上がり、汗ばむくらいでしたが
13日金曜日は雨で気温も下がり肌寒くなりました。
その寒くなった13日に
フォーシーズンズ社さんル・プレジール主催の
 「 ロシア大使夫人に学ぶおもてなし
      ティーパーティー 」
が、ロシア大使館公邸にて行われ参加して参りました。
5月のフランス大使館、9月のイタリア大使館に
続きロシア大使館です。
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数ある大使館の中でも、ロシア大使館は
エルミタージュ美術館のような美しい内装で
有名だそうで、とても楽しみに参りました。
今回は、フォーシーズンズ社さんの雑誌
「 美 プレミアム 」にその模様も掲載される
予定とあり、フォーシーズンズ社さんのご担当の皆様のお出迎えを受けて、入館となりました。
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玄関広間には美しいステンドグラス
二階へ上がる階段が映画のシーンにあるような
エレガントな美しさを醸し出しています

階段を登りきると、そこは大広間
大広間にはシャンデリアが、煌めいて
正にエルミタージュの世界です
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これから繰り広げられる宴への期待に
胸の高揚を覚えます

まずはレセプションルームで、駐日ロシア連邦特命全権大使閣下によるご挨拶が
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スライドでロシア各地の美しい景色や文化の
ご紹介
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大使館文化担当の方よりレクチャーもありました。
そして、大使館内にある学校の生徒による
合唱団の民謡、舞踏が始まり
ロシア語ばかりでなく、日本語でも美しい歌声を披露してくださいました。
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民族衣裳も美しく、髪飾りも様々でした。
年齢は5歳くらいの可愛い女の子から
ハイティーンの美しい 娘さんまで
少年たちも美しい歌声や舞踏を披露してくれました。 
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そして一緒に記念撮影を
嬉しい思い出となりました
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そしてシャンデリアの煌めく大広間へ
大使夫人によるおもてなしのお茶会です
ビュッフェスタイルのティーパーティー
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メインのテーブルにはおもてなしの美味しいお料理やお菓子がたくさん飾り付けも美しく並んでいます
さあ、いよいよ大使夫人によるおもてなし
ティーパーティーの始まりです
続きます

🌹roseblanche🌹

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by blanche_k | 2017-10-14 23:31

ルビー婚

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横浜  白楽 山下町
  プリザーブドフラワーアレンジレッスン協会  
Rose Blanche ロゼブランシェです

10/8 日曜日は
ルビー婚でした

ルビー婚? 
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金婚式と銀婚式の間

時の流れは早いもの

あっと言う間でした

40周年 なのです

5年、10年、25年、30年、、、
結婚何周年と、いっても
子育てや親の介護もありまして
簡単なお祝いで過ぎてきました

でも、40周年の今年は
きちんとしておきたい、

そんな想いが強くなり
1977年 ウェディングの教会へ
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家族皆で感謝の礼拝へ参りました

赤坂の霊南坂教会

当時は煉瓦造の建物でした
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1985年にパイプオルガンのある荘厳な建物に
建て替えられました

当時の礼拝堂が残されておりまして
古いベンチや椅子の温もりに触れられたことが
嬉しく、また感謝の気持ちでいっぱいになりました
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久しぶりに家族揃って会食
子供たちからサプライズの花束が
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「 サムライ 」という品種の深紅のローズ
ルビーレッド!
美! C'est   excellent !!

夫と私からも子供たちへ記念の品を

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子供たちの誕生日が、ちょうど8〜10月

それぞれの名前とバースデーの日にちを
記念の絵柄とともに、クリスタルのワイングラスに彫って頂きました

主人はトンボと稲穂
長男はフクロウ、娘たちと私は薔薇

フクロウはとても可愛いいのです

よい記念となりました

お料理は美しいフレンチ
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サプライズの美しいケーキ
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小さくカットして頂いて
それぞれがそれぞれを
堪能しました

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ホテルのエントランスには
ドウダンツツジ

ほの暗い照明のもとで
しなやかに凛と麗しく

これからの日々も感謝しながら
歩んで参れましたら と

あらためて 願う日となりました

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私事で恐縮でした

佳い日々でありますように

横浜  白楽 山下町
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Rose Blanche ロゼブランシェ

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by blanche_k | 2017-10-11 23:53

秋のお茶花と生け花のお稽古

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横浜  白楽 山下町  
プリザーブドフラワーアレンジレッスン協会  Rose Blanche ロゼブランシェです

秋のお茶花のお稽古です

今月までが不炉の時期です
来月より炉のお稽古に入ります

お茶花は草のもの

芒(すすき)、秋のきりん草
竜胆(りんどう)、海老草、ほととぎす
ワレモコウ

五種を籠にいけました
今回、ワレモコウが特別に入って
六種となりました

芒のしなり具合が秋の風情を引き立てます
海老草が可愛らしく

ほととぎすも美しい!
ワレモコウ、秋色ですね〜

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竜胆ときりん草


そして
長女が生け花をはじめました

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白の竜胆が清楚
ユーカリの曲線がダイナミック
ピンクのスプレーローズが娘らしい

これから先が楽しみにも思えます

和のお花の楽しみ

またご紹介いたしますね


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プリザーブドフラワーアレンジレッスン協会  Rose Blanche ロゼブランシェ

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by blanche_k | 2017-10-10 18:27

10月のロゼブランシェ

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横浜  白楽 山下町 
 プリザーブドフラワーアレンジレッスン協会  
Rose Blanche ロゼブランシェです

10月になりました
秋らしくなってまいりました

秋のブタクサの花粉症に悩まされております
この時期が一番大変です

でも
忙しいです
9月はイタリア大使館AGNONAパーティーに
はじまり、高島屋さんローズサークルレッスン
そして光栄にも大使、大使夫人からのお招きで
再びイタリア大使館へ
ブーケとブートニアをお持ちいたしました💐
感謝の日々でした

さて10月は
13日にロシア大使館へ
大使夫人のおもてなしのお茶会へ
家族でお伺いいたします
ワクワク、ドキドキです
その模様もまたお伝えしますね

そして、いよいよ
秋のレッスンもはじまります
早々と、クリスマスのために
ミニブーケを作りましょう💐
イタリア大使夫人へお持ちしました
真紅のブーケ、そして大人のヴァイオレットも
詳細はまたお知らせいたします
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上級の資格試験も予定しております
楽しみあり、学びありの秋です

フランス語レッスンも続いております
難しい!
挨拶やレストランでのシーン
1〜100  数の数え方
老脳には酷なレッスン
でも楽しいです!

誕生日や記念品もある10月

10月は黄昏の月

美しくて好きです

楽しみに過ごしたいです!

レッスン生の皆様がた
そして初めてのかたも
ミニブーケレッスンのご予約をお待ちしております
メールにてお申し込みください

ヴァイオレットも素敵ですね

またご案内いたします






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by blanche_k | 2017-10-02 07:15

こんにちは。